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Helmut

PUB & HAMBURGERS
本物志向で個性的なスタイル、旬の素材を使い季節ごとに変わる極上メニュー。
Helmutは、この10年間おしゃれなパブとして、世間の流行になど見向きもしない厳しい千里眼を持った常連客らに愛されてきた。洒落っ気たっぷりにオリジナルのスナックを提供するロンドンのパブをイメージして誕生したHelmutは、現在、地元の食材を使う地産地消に取り組む気軽なグルメレストランとなっている。年間取扱量が、平均300種類もの珍しいビールセレクションの中には、ピルスナーからサワーエール、ベルギービールやスタウトなどがあり、週ごとに変わるビールリストが用意されている。
このパブの持つアイデンティティーは、ブランド的な物ではなく、ピエラントニオ・タンゾーラの写真によく表現されているような雰囲気が強く反映された物である。インディーとヴィンテージを組み合わせたようなリラックスした快適空間。これが、数多くの常連客を惹きつけて止まない理由の一つなのである。

helmutpub.com